Recette de confiture à l’abricot et aux amandes

Recette de confiture à l’abricot et aux amandes

Pour commencer, prenez des abricots bien mûrs. Rincez-les, séchez-les et couper les fruits en morceaux.   Après les avoir pesés, vous pouvez les mettre dans une casserole ou une marmite en y ajoutant :  le jus d’un citron que vous aurez pressé (ou des zestes de...
Recette de tarte pommes-coings aux noisettes grillées

Recette de tarte pommes-coings aux noisettes grillées

Au préalable, préchauffez le four à 200°C.  Épépinez 2 pommes et 2 coings et découpez-les en quartiers réguliers. Caramélisez-les à la poêle avec un peu de beurre et de sucre. Ensuite, déposez votre pâte feuilletée dans un plat à tarte et piquez-la légèrement avec une...
Recette de rissoles savoyardes aux poires

Recette de rissoles savoyardes aux poires

Préchauffez le four à 170°C Découper des lamelles de poires et les disposer sur un plat en les saupoudrant de 50g de sucre et de 20g de beurre. Recouvrez d’un papier d’aluminium et laissez cuire au four 1h. ensuite vous pouvez enlever le papier d’aluminium et laissez...
JOYEUX NOËL …

JOYEUX NOËL …

Les équipes de Fruitiers de Chapelan souhaitent à chacun de ses clients et fournisseurs de joyeuses fêtes de fin d’année. Nous espérons qu’elles seront pour vous pleines de joie et de quiétude et nous aurons le plaisir de vous retrouver pour de nouveaux...
Plaqueminier (kaki)

Plaqueminier (kaki)

Le plaqueminier est le bon compromis entre l’arbre fruitier et l’arbre d’ornement. Son fruit en forme de grosse baie globuleuse est rouge orangé à maturité en automne. Sa chair est juteuse, légèrement fibreuse et sucrée. Origine : le plaqueminier...